일상생활에서 일부 가전제품의 출현은 우리가 작업을 수행할 때 더 높은 효율성, 더 나은, 더 뛰어난 완료를 가능하게 하는 것입니다! 그리고 이러한 도구를 우리는 보통 '보조 도구'라고 통칭합니다. 커피 분야에도 이런 작은 발명품들이 많이 있습니다.
예를 들어, 꽃무늬를 더욱 돋보이게 할 수 있는 “조각바늘”, 커피가루를 쪼개어 채널링 효과를 줄일 수 있는 '천가루바늘'. 그것들은 모두 다양한 관점에서 우리가 커피 한 잔을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 그래서 오늘은 커피 보조 도구에 대한 주제를 중심으로 커피 분야에 존재하는 또 다른 보조 도구와 각각의 기능에 대해 알아보겠습니다.
1. 2차 배수망
사진에서 보이는 이 얇은 원형 철편이 바로 '2차 수분분리망' 입니다! 다양한 제조 공정에 따라 구별할 수 있는 다양한 유형의 2차 배수망이 있지만 기능은 모두 동일합니다! 이탈리안 농축 추출을 보다 균일하게 하기 위함입니다.
2차 물 분리 네트워크의 사용은 매우 간단합니다. 추출 및 농축 전 분말 위에 올려두시면 됩니다. 그런 다음 추출 과정에서 급수망에서 떨어지는 뜨거운 물을 재분배하여 분말로 고르게 분산시켜 뜨거운 물을 더욱 고르게 추출할 수 있습니다.
2. 파라곤 아이스하키
이 황금 공은 원 커피 원 커피의 창시자이자 월드 바리스타 챔피언십 챔피언인 사사 세스틱(Sasa Sestic)이 발명한 파라곤(Paragon) 아이스하키입니다. 이 아이스하키의 특별한 기능은 몸에 저장된 낮은 온도를 통해 접촉된 커피액을 빠르게 냉각시켜 향을 보존하는 효과를 얻는 것입니다! 사용법은 매우 간단합니다. 커피 드립 위치 아래에 놓으면 됩니다~이탈리아어, 핸드드로잉 모두 가능합니다.
3 릴리 드립
릴리 드립(Lily Drip)은 최근 커피 대회에서 또 다른 물결을 촉발시켰고, 이 양조 "작은 장난감"은 정말 훌륭하다고 말해야 합니다. 정상적인 사용 시 필터 컵에 쌓인 커피 가루가 고르지 않게 추출되는 경우가 종종 있습니다. 하지만 릴리 펄을 첨가하면서 중앙에 쌓인 커피가루가 분산되면서 추출 불균일 현상이 개선되었습니다. 그리고 Lily Pearl은 다양한 스타일을 가지고 있으며, 다양한 스타일에 맞는 다양한 필터 컵이 있습니다. 구매를 원하시는 분들은 자신의 필터컵 스타일을 잘 비교해보시고 구매하시기 바랍니다.
4. 파우더 디스펜서
농축 추출을 시작하기 전에, 먼저 그라인더로 분쇄한 커피 찌꺼기를 파우더 볼에 채워야 합니다. 커피 가루를 채우는 방법은 현재 두 가지 주요 방법이 있습니다! 첫 번째 방법은 그라인더로 분쇄된 커피 찌꺼기를 손잡이를 직접 사용하여 받는 방법으로 간단하고 편리합니다. 하지만 단점은 손잡이의 부피가 커서 무게를 재는 것이 그리 편리하지 않다는 것입니다! 그리고 닦아내지 않고도 전자저울에 물웅덩이가 생기기 쉽습니다. 그래서 '분말수집기'를 이용하는 또 다른 방법이 있었습니다.
먼저, 파우더 디스펜서를 이용해 커피 가루를 모은 후, 밸브를 열어 커피 가루를 파우더 용기에 부어주세요. 그렇게 하면 두 가지 이점이 있습니다. 첫째, 청결을 유지할 수 있고, 커피 가루가 쉽게 쏟아지는 것을 방지할 수 있으며, 손잡이를 닦아내지 않아 전자 저울에 잔여 습기가 없습니다. 둘째, 결과적으로 파우더를 더욱 균일하게 떨어뜨릴 수도 있습니다. 하지만 별도의 작업과정이 추가되어 전체 속도가 저하되고, 컵량이 많은 가맹점에게는 별로 우호적이지 못한 단점도 있습니다. 따라서 모든 사람은 자신의 상황에 따라 고객을 유치하는 데 더 적합한 방법을 선택하게 됩니다.
5. 신비한 거울
보시다시피 이것은 작은 거울입니다. 농축과 추출 과정을 '엿보기' 위해 사용되는 '추출 관찰 거울'입니다.
그 기능은 커피 머신 위치가 낮은 친구가 관찰할 수 있는 보다 편리한 방법을 제공하는 것입니다. 고개를 숙이거나 기울일 필요 없이 거울을 통해 에스프레소의 추출 상태를 관찰하기만 하면 됩니다. 사용법은 아주 간단해요. 거울이 파우더볼 바닥을 향하도록 적당한 위치에 올려놓으면, 거울을 통해 추출상태를 확인할 수 있어요! 이는 바닥 없는 가루 그릇을 사용하는 친구들에게는 큰 축복입니다.
게시 시간:6월-11-2025
