자세히 살펴보면, 커피 모임에 모인 사람들이 공유하는 찻주전자는 차를 마실 때 공용 잔과 같습니다. 찻주전자에 담긴 차는 손님들에게 나눠주는데, 각 잔의 농도는 동일하여 차의 균형을 나타냅니다. 커피도 마찬가지입니다.
커피 도구가 등장한 지 몇 년이 지났고, 손으로 그린 공유 냄비는 브랜드와 외관 모두에서 다양한 트렌드를 보이고 있습니다. 이와 함께 떠오르는 질문은 다음과 같습니다. 다양한 제품 중에서 어떻게 선택해야 할까요?커피 공유 냄비?
용량과 재질 외에도, 적합한 공유용 냄비는 커피액을 저장하고 추출할 수 있는 잘 조절된 주둥이와 깨끗하고 효율적인 물 저장 기능을 갖춰야 합니다. 예를 들어, 다음에 소개할 이중 유리 공유용 냄비가 그렇습니다.
이다냄비 공유그냥 물을 붓는 것뿐인가요?
커피 쉐어링 포트의 독수리 부리 모양 입구는 커피액을 붓는 데 사용되며, 가장 기본적인 요건은 물을 깨끗하고 깨끗하게 받는 것입니다. 하지만 쉐어링 포트의 독수리 부리는 다른 기능도 가지고 있습니다. 커피를 내릴 때 필터 컵을 쉐어링 포트 위에 놓는 경우가 많지만, 필터 컵의 모양과 관계없이 필터 컵과 쉐어링 포트 사이가 완전히 밀폐되지 않도록 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 드립 여과 시 막힘 현상이 발생하기 쉽습니다. 따라서 쉐어링 포트에 독수리 부리가 있는 것은 커피액을 붓기 위한 역할도 있지만, 필터 컵과 쉐어링 포트를 완전히 밀폐하여 커피 드립 여과에 영향을 미치기 위한 역할도 합니다.
커피의 신맛을 싫어하는 사람들도 있습니다. 커피 자체에서 나오는 구연산과 다른 과일산 외에도, 상해서 신맛이 거의 나지 않는 원두도 있기 때문입니다. 그래서 바리스타들은 커피를 내린 후 커피 셰이커를 손으로 흔들어 커피 액의 연화를 촉진합니다. 추출 후, 커피 액은 물결 모양의 포트 몸체를 따라 회전하면서 연화 과정을 가속화합니다.
그만큼더블 레이어 커피 쉐어링 포트눈금이 있는 디스플레이가 있습니다. 추출 자체의 경우, 전자 저울을 사용하지 않을 경우 눈금이 있는 용기가 계량 기능을 수행합니다. 대부분의 공유 포트는 투명한 재질로 만들어져 커피 추출 과정을 더욱 직관적으로 이해할 수 있도록 합니다. 포트 본체는 이중 단열, 내열 유리로 제작되었으며, 핸드 블로운 방식으로 제작되었습니다. 오늘날 거의 모든 핸드 워시 공유 포트는 고붕규산 유리 재질로 만들어집니다. 일반 유리 포트에 비해 고붕규산 유리는 고온에 더 강합니다. 고품질 고붕규산 유리는 두께가 균일하고 매우 투명합니다. 재질 측면에서 핸드 워시 및 공유 포트에는 고붕규산 유리 재질이 선호됩니다. 고온 내성과 비교적 높은 안전 계수로 인해 사용 후 찬물에 노출되어도 폭발하지 않으며, 빛 투과율이 높고 냄새가 없습니다.
핸드 블로잉은 난이도를 높이고, 장인의 기술을 향상시키며, 보온성을 높여줍니다. 냄비 본체에는 눈금이 새겨져 있어 커피 양을 쉽게 조절할 수 있습니다. 유리 물결 모양 손잡이는 손가락으로 잡기에 더욱 적합합니다.
공유 냄비에 뚜껑이 필요한가요?
뚜껑이 있는 공유 포트지만, 커피를 함께 마실 때 뚜껑은 거의 사용하지 않는 경우가 많습니다. 실리콘 뚜껑, 유리+실리콘 보호 커버, 방진 및 단열 기능을 갖춘 이 뚜껑은 필터 컵의 물받이 디스크로도 사용할 수 있습니다. 실제로 공유 포트에 뚜껑을 추가하면 이 제품을 다재다능하게 활용할 수 있습니다. 커피나 꽃차처럼 마시기 전에 여과해야 하는 음료도 마찬가지입니다. 따라서 공유 포트에 뚜껑을 추가하면 더 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.
각 추출 과정 후, 숙련된 수작업 바리스타가 커피포트를 들어 천천히 몇 번 흔듭니다. 이렇게 하면 각기 다른 시간에 추출된 다양한 농도의 커피가 완벽하게 섞입니다. 각진 사각형이나 원형 공유 포트에 비해 흔드는 과정에서 포트 안의 커피가 튀거나 화상을 입을 수 있습니다. 따라서 안전 측면에서 핸드드립 공유 포트를 구매할 때는 원형 공유 포트를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 유리 포트의 뚜껑과 몸체는 어느 정도 견고해야 합니다.
이처럼 다양한 컵 디자인은 감각적인 맛의 경험에 일정한 영향을 미칩니다. 투명한 컵을 통해 밝은 커피액이 더욱 아름답고 유혹적으로 느껴지는 것을 느낄 수 있을 것입니다.
게시 시간: 2024년 10월 28일