커피는 우리의 삶에 들어 와서 차와 같은 음료가되었습니다. 강한 커피 한 잔을 만들려면 일부 장비가 필수적이며 커피 포트가 그 중 하나입니다. 커피 포트에는 여러 종류가 있으며 다양한 커피 냄비에는 다양한 정도의 커피 가루 두께가 필요합니다. 커피 추출의 원리와 맛은 다양합니다. 이제 7 개의 일반 커피 포트를 소개합시다
하리오V60 커피 드립
V60이라는 이름은 세라믹, 유리, 플라스틱 및 금속 재료로 만들어진 60 °의 원추형 각도에서 유래합니다. 최종 버전은 높은 열전도율을 위해 설계된 구리 필터 컵을 사용하여 더 나은 열 보유로 더 나은 추출을 달성합니다. V60은 주로 다음 세 가지 측면에서 디자인으로 인해 커피 제조의 많은 변수를 제공합니다.
- 60도 각도 : 이것은 물이 커피 가루를 통해 그리고 중앙으로 흐르는 시간을 연장합니다.
- 큰 필터 구멍 : 이것은 물의 유량을 바꾸어 커피의 맛을 제어 할 수 있습니다.
- 나선형 패턴 : 이것은 공기가 사방에서 위쪽으로 빠져 나와 커피 가루의 팽창을 극대화 할 수있게합니다.
사이펀 커피 메이커
사이펀 냄비는 커피를 양조하기에 간단하고 사용하기 쉬운 방법이며 커피 숍에서 가장 인기있는 커피 제조 방법 중 하나이기도합니다. 커피는 난방 및 대기압을 통해 추출됩니다. 핸드 브루어와 비교할 때 작동은 비교적 쉽고 표준화하기 쉽습니다.
사이펀 냄비는 사이펀 원리와 관련이 없습니다. 대신, 가열을 사용하여 가열 후 증기를 생성하여 열 팽창의 원리를 유발합니다. 뜨거운 물을 하단 구에서 상단 냄비로 밀어 넣으십시오. 아래쪽 냄비가 식 으면 상단 냄비에서 물을 빨아 순수한 커피를 만듭니다. 이 수동 작전은 재미로 가득 차 있으며 친구의 모임에 적합합니다. 양조 커피는 달콤하고 향기로운 맛이있어 단일 등급 커피를 만드는 데 가장 적합한 선택입니다.
그만큼프랑스 프레스 냄비프랑스 프레스 필터 프레스 냄비 또는 차 메이커라고도하는 것은 프랑스에서 1850 년경 열 내성 유리 병 바디와 압력 막대가있는 금속 필터로 구성된 간단한 양조기구로 시작되었습니다. 그러나 커피 가루를 붓고 물을 붓고 걸러내는 것이 아닙니다.
다른 모든 커피 포트와 마찬가지로 프랑스 압력 냄비는 커피 그라인딩 입자 크기, 수온 및 추출 시간에 대한 엄격한 요구 사항이 있습니다. 프랑스 프레스 냄비의 원리 : 물과 커피 가루를 완전히 담그는 찐 방법을 흡수하여 커피의 본질을 방출합니다.
후 시간 : 7 월 -24-2023