티백의 역사

가방 차는 무엇입니까?

티백은 차를 양조하는 데 사용되는 일회용, 다공성 및 밀봉 된 작은 가방입니다. 차, 꽃, 의약 잎 및 향신료가 들어 있습니다.

20 세기 초까지 차가 양조되는 방식은 거의 변하지 않았습니다. 찻잎을 냄비에 담그고 차를 컵에 붓습니다. 그러나이 모든 것은 1901 년에 바뀌 었습니다.

종이로 차를 포장하는 것은 현대의 발명이 아닙니다. 8 세기 중국의 탕 왕조에서 접힌 정사각형 종이 봉지가 차의 품질을 보존했습니다.

찻집은 언제 발명 되었습니까?

1897 년 이래로 많은 사람들이 미국의 편리한 차 메이커를위한 특허를 신청했습니다. 위스콘신 주 밀워키 출신의 Roberta Lawson과 Mary McLaren은 1901 년에“차 랙”에 대한 특허를 신청했습니다. 목적은 간단합니다. 차에 떠 다니지 않고 신선한 차 한 잔을 양조하는 것이 차 경험을 방해 할 수 있습니다.

첫 번째 찻집은 실크로 만들어 졌습니까?

첫 번째 자료는 무엇입니까?티백만들어 졌어? 보고서에 따르면, Thomas Sullivan은 1908 년에 티백을 발명했습니다. 그는 차와 커피의 미국 수입국으로, 실크 백으로 포장 된 차 샘플을 운송합니다. 이 가방을 사용하여 차를 양조하는 것은 고객에게 매우 인기가 있습니다. 이 발명은 우발적이었습니다. 그의 고객은 가방을 뜨거운 물에 넣지 말고 먼저 잎을 제거해야합니다.

이것은“차 프레임”이 특허를받은 후 7 년 동안 일어났습니다. 설리반의 고객은 이미이 개념에 익숙 할 수 있습니다. 그들은 실크 백이 같은 기능을 가지고 있다고 생각합니다.

현대 찻집은 어디에서 발명 되었습니까?

1930 년대에 필터 페이퍼는 미국의 직물을 대체했습니다. 느슨한 잎 차가 미국 상점의 선반에서 사라지기 시작합니다. 1939 년 Tetley는 먼저 찻백 개념을 영국으로 가져 왔습니다. 그러나 Lipton만이 1952 년 영국 시장에“Flo Thu”티백 특허를 신청했을 때이를 영국 시장에 도입했습니다.

차를 마시는이 새로운 방법은 영국에서만큼 인기가 없습니다. 1968 년에 영국에서 차의 3%만이 포장 된 차를 사용하여 양조되었지만 금세기 말에는 96%로 증가했습니다.

Bagged Tea Changes Tea Industry : CTC 방법의 발명

첫 번째 찻집은 작은 차 입자 만 사용할 수 있습니다. 차 산업은이 가방에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 충분한 소규모 차를 생산할 수 없습니다. 이러한 방식으로 포장 된 많은 양의 차를 생산하려면 새로운 제조 방법이 필요합니다.

일부 Assam Tea Plantations는 1930 년대에 CTC (Cut, Tear 및 Curl의 약어) 생산 방법을 도입했습니다. 이 방법으로 생산 된 홍차는 강한 수프 맛을 가지고 있으며 우유와 설탕과 완벽하게 일치합니다.

차는 수백 개의 날카로운 이빨을 가진 일련의 원통형 롤러를 통해 크고 단단한 입자로 뭉개지고 찢어지고 웅크 리고 있습니다. 이것은 차가 스트립으로 굴러가는 전통적인 차 생산의 마지막 단계를 대체합니다. 다음 이미지는 Doomur Dullung의 고품질 CTC Assam 느슨한 차인 아침 식사 차를 보여줍니다. 이것은 우리의 사랑하는 Choco Assam 혼합 차의 기본 차입니다!

피라미드 티백은 언제 발명 되었습니까?

Brooke Bond (PG Tips의 모회사)가 피라미드 티백을 발명했습니다. 광범위한 실험을 마친 후, "피라미드 백"이라는이 사면체는 1996 년에 시작되었습니다.

피라미드 티백의 특별한 점은 무엇입니까?

그만큼피라미드 티백떠 다니는“미니 찻 주전자”와 같습니다. 평평한 찻집과 비교할 때 찻잎을위한 더 많은 공간을 제공하여 차 양조 효과가 향상됩니다.

피라미드 티백은 느슨한 잎 차의 맛을 쉽게 얻을 수 있기 때문에 점점 인기를 얻고 있습니다. 독특한 모양과 반짝이는 표면도 우아합니다. 그러나 그것들이 모두 플라스틱 또는 바이오 플라스틱으로 만들어 졌다는 것을 잊지 마십시오.

티백을 사용하는 방법?

차가운 양조에 티백을 사용하고 느슨한 차와 동일한 양조 시간과 수온을 사용할 수 있습니다. 그러나 최종 품질과 맛에는 상당한 차이가있을 수 있습니다.

다양한 크기의 찻집에는 일반적으로 팬 잎 (더 높은 수준의 잎 차를 수집 한 후 남은 작은 차 조각-일반적으로 폐기물로 간주) 또는 먼지 (매우 작은 입자가있는 팬 잎)가 포함되어 있습니다. 전통적으로 CTC 차의 몸을 담그는 속도는 매우 빠르므로 CTC 티백을 여러 번 담그지 못합니다. 느슨한 잎 차가 경험할 수있는 맛과 색상을 결코 추출 할 수 없습니다. 티백을 사용하는 것은 더 빠르고 깨끗하며 더 편리하게 볼 수 있습니다.

티백을 짜지 마십시오!

티백을 압박하여 양조 시간을 단축하려고하면 경험이 완전히 방해됩니다. 농축 탄산의 방출은 찻잔에서 쓴 맛을 유발할 수 있습니다! 좋아하는 차 수프의 색이 어두워 질 때까지 기다리십시오. 그런 다음 숟가락을 사용하여 티백을 제거하고 찻잔에 놓고 차 배수를 한 다음 티 트레이에 놓습니다.

찻집이 만료됩니까? 스토리지 팁!

예! 차의 적은 가볍고 습기 및 냄새입니다. 밀봉 및 불투명 용기를 사용하여 신선함과 맛을 유지하십시오. 향신료에서 멀리 떨어진 시원하고 잘 통합 된 환경에 보관하십시오. 응축이 맛에 영향을 줄 수 있으므로 냉장고에 티백을 보관하는 것이 좋습니다. 만료일까지 위의 방법에 따라 차를 보관하십시오.