차 세트와 차의 관계는 물과 차의 관계만큼 불가분의 관계입니다. 차 세트의 모양은 차를 마시는 사람의 기분에 영향을 미치며, 차 세트의 소재 역시 차의 품질과 효능과 관련이 있습니다.
보라색 점토 냄비
1. 맛을 유지한다. 그만큼보라색 점토 냄비향미 유지 기능이 뛰어나 차 본연의 맛을 잃지 않고 특유의 냄새가 나지 않는 차를 만들 수 있습니다. 향을 모아 향을 담고 있으며 색, 향, 맛이 뛰어나며 향이 흩어지지 않아 차의 참된 향과 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
2. 차가 신맛이 나는 것을 방지합니다. 보라색 점토 찻주전자의 뚜껑에는 수증기를 흡수할 수 있는 구멍이 있어 뚜껑에 물방울이 맺히는 것을 방지합니다. 물방울이 차를 휘젓고 발효를 가속화합니다. 따라서 보라색 점토 찻주전자를 사용하여 차를 끓이면 부드럽고 향기로운 향이 나며, 그리고 망치는 것도 쉽지 않습니다. 하룻밤 차를 보관해도 기름기와 이끼가 생기기 쉽지 않아 씻고 위생을 유지하는 데 도움이 됩니다. 오랫동안 사용하지 않으면 맛이 없습니다.
피처
1. 연수 효과. 은솥에 물을 끓이면 수질이 부드러워지고 묽어져 연화 효과가 좋습니다.
2. 탈취효과. Yinjie는 순수하고 무취이며 열화학적 특성이 안정적이고 녹슬지 않으며 차 수프가 냄새로 오염되지 않습니다. 은은 열전도율이 강해 혈관의 열을 빠르게 발산시켜 각종 심혈관 질환을 효과적으로 예방할 수 있다.
3. 살균 효과. 현대의학에서는 은이 세균과 염증을 죽이고, 해독과 건강을 유지하며, 수명을 연장할 수 있다고 믿고 있으며, 은솥에 물을 끓일 때 방출되는 은이온은 안정성이 높고 활성이 낮으며 열전도율이 빠르고 열전도율이 부드러우며 질감이 부드러우며 저항력이 강한 특징을 가지고 있습니다. 화학적 부식에. 물에서 생성된 양전하를 띤 은 이온은 살균 효과를 가질 수 있습니다.
철제 주전자
1. 차를 끓일 때 향이 더 좋고 부드럽습니다. 쇠솥 끓는 물은 끓는점이 높으며, 고온의 물을 사용하여 차를 끓이면 차의 향을 자극하고 향상시킬 수 있습니다. 특히 오랫동안 숙성된 오래된 차의 경우, 고온의 물을 사용하면 고유의 숙성 향과 차의 맛을 더욱 잘 발산할 수 있습니다.
2. 끓인 차는 더 달콤합니다. 산천수는 산림 아래 사암층을 통해 여과되며 미량 미네랄, 특히 철 이온과 염화물이 거의 포함되어 있습니다. 수질이 달콤하여 차를 끓이는 데 가장 이상적인 물입니다. 철 냄비는 미량의 철 이온을 방출하고 물 속의 염화물 이온을 흡착할 수 있습니다. 쇠솥에 끓인 물은 산천수와 비슷한 효과가 있다.
구리 냄비
금속 찻주전자는 끓이는 과정에서 소량의 금속 물질이 분해됩니다. 구리 냄비는 또한 특정 온도에서 미량의 구리를 방출하는데, 이는 신체에 매우 유익합니다.
1. 빈혈을 개선합니다. 구리는 헤모글로빈 합성의 촉매제이며 빈혈은 흔한 혈액학적 질환으로 주로 철결핍성 빈혈에 속합니다. 그러나 여전히 철결핍성 빈혈의 20~30%에서는 구리의 근육결핍으로 인해 기존의 철치료가 효과가 없는 경우가 있는데, 이는 헤모글로빈 합성에 직접적인 영향을 미치고 빈혈 개선을 어렵게 만든다. 구리를 적절하게 보충하면 일부 빈혈이 개선될 수 있습니다.
2. 암 예방. 구리는 암세포 DNA의 전사 과정을 억제하고 사람들이 암에 저항하도록 도울 수 있습니다. 우리나라의 일부 소수민족은 구리 펜던트, 구리 목걸이 및 기타 구리 장신구를 착용하는 습관이 있습니다. 일상생활에서 냄비, 컵, 삽 등 구리 기구를 자주 사용하기 때문에 이 부위에 암 발병률이 낮다. 또한, 청소년기의 흰머리와 백반증도 구리 결핍으로 인해 발생합니다.
세라믹 주전자
도자기 차 세트수분 흡수가 없고, 맑고 오래 지속되는 소리를 내며, 흰색으로 평가됩니다. 차 수프의 색상을 반영할 수 있고 적당한 열 전달 및 단열 특성을 가지며 차와 화학 반응을 일으키지 않습니다. 차를 만들면 좋은 색, 향, 아름다운 외관을 얻을 수 있어 가벼운 발효차와 진한 향의 차를 끓이는 데 적합합니다.
유리 주전자
그만큼유리 주전자질감이 투명하고 열 전달이 빠르며 통기성이 없습니다. 유리잔에 차를 우려내면 찻잎이 위아래로 움직이며 점차 잎이 늘어나며, 끓이는 과정 전반에 걸쳐 차 국물의 색깔을 한눈에 알 수 있다. 깨지기 쉽고 다루기가 뜨겁다는 것이 단점이지만 가격이 저렴하고 품질이 좋다.
게시 시간: 2023년 9월 5일