티백의 개발 역사

차의 역사를 논할 때, 중국이 차의 본고장이라는 것은 널리 알려져 있습니다. 하지만 차를 사랑하는 마음은 외국인들이 우리가 상상하는 것보다 훨씬 더 큰 것일지도 모릅니다.

고대 영국에서는 아침에 일어나자마자 가장 먼저 하는 일이 바로 뜨거운 차를 끓이는 것이었습니다. 다른 이유 없이 말이죠. 아침 일찍 일어나 공복에 따뜻한 차를 마시는 것은 정말 편안한 경험이었습니다. 하지만 차를 마시는 데 걸리는 시간과 차를 마신 후 찻잔을 닦는 일은 아무리 차를 좋아하더라도 꽤 번거로웠습니다!

그래서 그들은 사랑하는 따뜻한 차를 더 빠르고 편리하게, 그리고 언제 어디서든 마실 수 있는 방법을 생각하기 시작했습니다. 나중에 차 상인들의 무심한 시도로 인해,ea백"가 등장하여 빠르게 인기를 얻었습니다.

티백차의 기원에 대한 전설

1부

동양인들은 차를 마실 때 의례적인 분위기를 중시하는 반면, 서양인들은 차를 단지 음료로만 여기는 경향이 있습니다.

초창기 유럽인들은 차를 마시며 동양식 찻주전자로 차를 우려내는 법을 배웠는데, 이는 시간과 노력이 많이 들었을 뿐만 아니라 세척도 매우 번거로웠습니다. 이후 사람들은 시간을 절약하고 차를 편리하게 마실 수 있는 방법을 고민하기 시작했습니다. 그래서 미국인들은 "버블 백"이라는 대담한 아이디어를 생각해 냈습니다.

1990년대에 미국인 토마스 피츠제럴드는 차와 커피 필터를 발명했는데, 이는 초기 티백의 원형이기도 했습니다.

1901년, 위스콘신 출신의 두 여성, 로버타 C. 로슨과 메리 맥라렌은 자신들이 디자인한 "티 랙"에 대한 특허를 미국에서 신청했습니다. 이 "티 랙"은 지금의 티백과 흡사합니다.

또 다른 설은 1904년 6월, 미국 뉴욕의 차 상인 토머스 설리번이 사업 비용을 낮추기 위해 소량의 차 샘플을 작은 비단 봉지에 담아 잠재 고객들에게 시음해 보라고 보냈다는 것입니다. 이 이상한 작은 봉지를 받은 고객은 당황하여 끓는 물에 넣어볼 수밖에 없었습니다.

그 결과는 전혀 예상치 못한 것이었습니다. 고객들은 작은 실크 티백에 차를 담아두는 것이 매우 편리하다고 생각했고, 주문이 쇄도했습니다.

하지만 배송 후 고객은 크게 실망했고, 차는 편리한 작은 비단 티백 없이 여전히 대량으로 배송되어 불만을 샀습니다. 설리번은 이 사건에서 영감을 얻은 영리한 사업가였습니다. 그는 재빨리 비단 대신 얇은 거즈를 사용하여 작은 티백을 만들고, 이를 가공하여 새로운 유형의 작은 티백을 만들어 소비자들에게 큰 인기를 얻었습니다. 이 작은 발명품은 설리번에게 상당한 수익을 가져다주었습니다.

2부

작은 천 봉지에 차를 담아 마시는 방식은 차를 절약할 뿐만 아니라 세척도 편리해 빠르게 인기를 얻고 있다.

처음에는 미국산 티백을 "티볼", 그리고 티볼의 인기는 생산 규모에서도 엿볼 수 있습니다. 1920년 티볼 생산량은 1,200만 개였고, 1930년에는 생산량이 2억 3,500만 개로 급증했습니다.

제1차 세계 대전 중 독일 차 상인들은 티백을 생산하기 시작했는데, 이는 나중에 군인들의 군사 장비로 사용되었습니다. 최전선에 있는 병사들은 이를 티 봄브(Tee Bombes)라고 불렀습니다.

영국인들에게 티백은 식량과 같습니다. 2007년까지 티백 차는 영국 차 시장의 96%를 차지했습니다. 영국에서만 사람들은 매일 약 1억 3천만 잔의 티백 차를 마십니다.

3부

티백차는 탄생 이래로 다양한 변화를 겪었습니다.

당시 차 마시는 사람들은 비단 주머니의 망사가 너무 촘촘해서 차의 풍미가 물에 충분히, 빠르게 스며들지 않는다고 불평했습니다. 이후 설리번은 주머니에 담긴 차를 개량하여 비단 대신 비단으로 짠 얇은 거즈 종이를 사용했습니다. 한동안 사용해 본 결과, 면 거즈가 차의 맛에 심각한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

1930년까지 미국인 윌리엄 허먼슨은 열 밀봉 종이 티백에 대한 특허를 획득했습니다. 면 거즈로 만든 티백은 식물 섬유로 만든 여과지로 대체되었습니다. 이 종이는 얇고 미세한 기공이 많아 차의 투과성을 높였습니다. 이 디자인 공정은 오늘날에도 여전히 사용되고 있습니다.

이후 영국에서는 태틀리 티 컴퍼니(Tatley Tea Company)가 1953년부터 티백 대량 생산을 시작하며 티백 디자인을 지속적으로 개선했습니다. 1964년에는 티백 소재가 더욱 섬세하게 개선되면서 티백 차의 인기가 더욱 높아졌습니다.

산업 발전과 기술 향상으로 나일론, PET, PVC 등의 소재로 직조된 새로운 거즈 소재가 등장했습니다. 그러나 이러한 소재는 양조 과정에서 유해 물질을 함유할 수 있습니다.

최근 몇 년 동안 옥수수 섬유(PLA) 소재의 등장으로 이러한 모든 것이 바뀌었습니다.

그만큼PLA 티백이 섬유를 메쉬 형태로 엮어 만든 티백은 티백의 시각적 투과성 문제를 해결할 뿐만 아니라, 건강하고 생분해성 소재로 고품질의 차를 마시기 편리합니다.

옥수수 섬유는 옥수수 전분을 발효시켜 젖산으로 만든 후 중합 및 방사하여 만듭니다. 옥수수 섬유로 짠 실은 정돈되어 투명도가 높아 차의 형태를 선명하게 볼 수 있습니다. 차수는 여과 효과가 뛰어나 차즙의 진한 맛을 유지하며, 티백은 사용 후 완전히 생분해됩니다.