차는 건조 제품이므로 습기에 노출되면 곰팡이가 생기기 쉽고 흡착력이 강하여 냄새를 쉽게 흡수합니다. 또한, 차잎의 향은 대부분 가공 기술에 의해 형성되므로 자연적으로 분산되거나 산화되어 변질되기 쉽습니다.
그래서 짧은 시간 안에 차를 다 마실 수 없을 때, 차를 담을 수 있는 적절한 용기를 찾아야 하며, 이를 위해 차통이 등장하게 되었습니다.
차 주전자를 만드는 데는 다양한 재료가 사용되는데, 다양한 재료로 만든 차 주전자의 차이점은 무엇일까요? 어떤 종류의 차를 보관하기에 적합할까요?
종이 캔
가격 : 낮음 기밀성 : 일반
종이 차통의 원료는 일반적으로 크라프트지이며, 가격이 저렴하고 경제적입니다. 따라서 차를 자주 마시지 않는 친구들이 차를 잠시 보관하는 데 적합합니다. 하지만 종이 차통은 기밀성이 좋지 않고 내습성이 약해 단기간 사용에만 적합합니다. 장기 보관에는 종이 차통을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
나무 캔
가격: 낮음, 견고함: 보통
이 종류의 차 주전자는 천연 대나무와 나무로 만들어져 기밀성이 비교적 낮습니다. 습기나 벌레가 들끓기 쉬워 가격이 높지 않습니다. 대나무와 나무로 만든 차 주전자는 일반적으로 크기가 작아 휴대하기 편리합니다. 실용적인 도구로서 대나무와 나무 차 주전자는 가지고 놀면서 즐거움을 더합니다. 대나무와 나무 소재는 장기간 사용 시 손꼬치처럼 기름진 코팅 효과를 유지할 수 있습니다. 하지만 부피와 재질의 문제로 인해 일상적인 차 보관 용기로서 차를 장기간 보관하기에는 적합하지 않습니다.
금속 캔
가격: 중간, 견고함: 강함
철차통은 가격이 적당하고 밀봉성과 내광성이 좋습니다. 하지만 재질 특성상 내습성이 약하고 장기간 사용하면 녹이 슬 가능성이 있습니다. 철차통을 사용하여 차를 보관할 때는 이중 뚜껑을 사용하고, 통 내부를 깨끗하고 건조하며 냄새가 나지 않도록 유지하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 찻잎을 보관하기 전에 병 안에 티슈나 크라프트지를 한 겹 깔고, 뚜껑 틈새는 접착지로 밀봉하는 것이 좋습니다. 철차통은 기밀성이 우수하여 녹차, 황차, 녹차, 백차를 보관하기에 적합합니다.
주석차 캔주석은 차 캔의 업그레이드 버전과 동일하며, 뛰어난 밀봉 성능과 단열성, 내광성, 내습성, 내취성을 갖추고 있습니다. 하지만 가격은 당연히 높습니다. 더욱이, 주석은 안정성이 높고 맛이 없는 금속이기 때문에 철제 차 캔처럼 산화와 녹으로 인해 차의 맛에 영향을 미치지 않습니다.
또한, 시중에 판매되는 다양한 주석 차통의 외관 디자인 또한 매우 정교하여 실용성과 소장 가치를 모두 갖추고 있다고 할 수 있습니다. 주석 차통은 녹차, 황차, 녹차, 백차를 보관하는 데에도 적합하며, 그 효능 덕분에 값비싼 찻잎을 보관하는 데 더욱 적합합니다.
세라믹 캔
가격: 보통, 견고함: 좋음
도자기 차통은 외관이 아름답고 문학적인 매력을 지니고 있습니다. 하지만 제조 공정상 두 종류의 차통 모두 밀폐력이 좋지 않아 뚜껑과 차통 가장자리가 완벽하게 맞지 않습니다. 또한, 도자기와 백자 차통은 재질상 내구성이 떨어지고, 실수로 깨질 위험이 있어 놀이와 감상에 더 적합하다는 치명적인 단점이 있습니다. 도자기 차통은 통기성이 좋아 나중에 변질될 백차와 푸얼차에 적합합니다. 백자 차통은 우아하고 품격이 있지만, 통기성이 좋지 않아 녹차를 보관하기에 더 적합합니다.
보라색 점토~할 수 있다
가격: 높음 기밀성: 좋음
자사(紫砂)와 차는 천생연분입니다. 자사(紫砂)로 차를 우려내면 "향과 국물의 풍미가 제대로 전달되지 않습니다." 이는 자사의 이중 기공 구조 때문입니다. 따라서 자사(紫砂)는 "천하의 다구(茶具)"로 불립니다. 따라서 이싱(宜興) 자사(紫砂)로 만든 차항아리는 통기성이 좋아 차를 보관하고 신선하게 보관할 수 있으며, 차의 불순물을 용해하고 휘발시켜 차의 향과 맛을 더욱 풍부하고 새로운 색상으로 만들어줍니다. 하지만 자사(紫砂) 차항아리는 가격이 비교적 높아 가격이 떨어질 수밖에 없습니다. 게다가 시중에는 어룡(魚龍)과 용유(龍油)가 섞여 있고, 원료로 외산(外山) 진흙이나 화학 진흙을 사용할 가능성이 높습니다. 따라서 자사에 익숙하지 않은 차 애호가는 구매하지 않는 것이 좋습니다. 자사(紫砂) 차항아리는 통기성이 좋아 공기와 접촉하여 지속적인 발효가 필요한 백차(白茶)와 보이차(普洱茶)를 보관하는 데에도 적합합니다. 그러나 보라색 모래 차통을 사용하여 차를 보관할 경우, 차가 젖거나 냄새가 흡수되는 것을 방지하기 위해 보라색 모래 차통의 상단과 하단에 두꺼운 면지를 깔아야 합니다.
게시 시간: 2023년 8월 28일