백차의 보관방법

많은 사람들이 수집하는 습관을 갖고 있습니다. 보석, 화장품, 가방, 신발을 모으는 것… 즉, 차 업계에는 차 마니아가 부족하지 않다는 뜻이다. 녹차 수집을 전문으로 하는 사람도 있고, 홍차 수집을 전문으로 하는 사람도 있고, 물론 백차 수집을 전문으로 하는 사람도 있습니다.

백차에 관해서는 많은 사람들이 백발과 은바늘을 수집하는 것을 선택합니다. 백호 은침은 가격이 비싸고 생산량이 적기 때문에 감상할 여지가 있고 향과 맛이 매우 좋습니다… 하지만 백호 은침을 보관하는 과정에서 어려움을 겪으신 분들도 많으며, 어떻게 보관해도 잘 보관할 수 없습니다.

실제로 백호은침 보관은 장기예금과 단기예금으로 나눌 수 있다. 차를 장기간 보관하려면 3겹 포장 방식을 선택하고, 단기 차 보관을 위해서는 쇠캔과 밀봉 봉지를 선택하세요. 올바른 포장 선택과 올바른 차 보관법을 더한다면, 맛있는 백모은침을 보관하는 것은 문제가 되지 않습니다.

오늘은 페코와 은침을 보관할 때의 일상 주의사항에 대해 집중적으로 살펴보겠습니다.깡통.

1. 냉장고에 넣을 수 없습니다.

냉장고는 일상생활에 꼭 필요한 가전제품이라고 할 수 있습니다. 야채, 과일, 생선 등 냉장고에 보관할 수 있는 식품을 보존할 수 있습니다. 일상생활에서 먹을 수 없는 남은 음식이라도 냉장고에 보관하면 상하는 것을 방지할 수 있습니다. 따라서 많은 차 애호가들은 냉장고가 만능이며, 바이하오 인진(Baihao Yinzhen)과 같이 맛과 향에 중점을 둔 찻잎은 저온에서 보관할 때 품질이 더욱 잘 유지될 수 있다고 믿고 있습니다. 그들은 이 생각이 극도로 틀렸다는 것을 거의 알지 못했습니다. 백호은침은 비록 나이가 많고 향이 더 강하지만 나중에 숙성되는 가치를 강조합니다. 냉장고에 보관해도 된다는 뜻은 아닙니다. 백차의 보관은 건조하고 시원해야 합니다.

냉장고 안은 습하고 온도는 낮습니다. 종종 내벽에 물안개, 물방울, 심지어 결빙이 발생하여 습기가 있음을 입증하기에 충분합니다. 백하오 은침을 여기에 보관하세요. 제대로 밀봉되지 않으면 곧 습기가 차서 상하게 됩니다. 또한, 냉장고에는 다양한 종류의 식품이 보관되어 있는데, 모든 종류의 식품은 냄새를 발생시켜 냉장고 내부에 강한 냄새를 발생시킨다. 백모은바늘을 냉장고에 보관하면 이상한 냄새가 영향을 받아 크로스 플레이버로 이어지게 됩니다. 백호은침은 습기를 머금고 맛을 낸 후에 향과 맛이 예전만큼 좋지 않아 음용 가치를 잃습니다. 백하오인진의 상큼한 차국을 즐기고 싶다면 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋다.

2. 아무렇게나 배치할 수 없습니다.

어떤 사람들은 떠나는 걸 좋아해요차 깡통그들의 손끝에서. 예를 들어, 티 테이블에서 차를 마시고, 쇠깡통에서 은바늘을 꺼내어 뚜껑을 덮고, 아무렇지도 않게 옆에 놓는다. 그리고는 물을 끓이고, 차를 끓이고, 수다를 떨기 시작했다. 쇠솥은 이제부터 사람들에게 잊혀졌다가 다음에 차를 끓일 때 비로소 기억되었다. 그리고 다시 이전 단계를 반복하고 차를 마신 후 자유롭게 놓아두세요. 이러한 왕복운동은 Baihao 은바늘에 습기가 차는 위험을 증가시킵니다.

왜? 차를 끓일 때 물을 끓이는 것은 불가피하기 때문에 찻주전자에서는 지속적으로 열과 수증기가 배출됩니다. 한 번에 두 번 찻잎에 영향을 미치지 않을 수 있습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 백발이나 은바늘은 수증기의 영향을 다소 받아 습기가 생기고 변질됩니다. 그리고 차친구들의 집에 있는 티테이블 몇개가 햇살방에 놓여있습니다. 햇살을 받으며 차를 마시는 것은 정말 즐겁습니다. 하지만 손에 들고 다니면 깡통은 필연적으로 햇빛에 노출됩니다. 게다가 쇠깡통은 금속 재질로 만들어져 열 흡수력이 매우 뛰어납니다. 고온에서는 쇠캔에 보관된 백발과 은침이 영향을 받아 차의 색과 내부 품질이 변하게 됩니다.

그러므로 백발이나 은바늘을 보관할 때에는 마음대로 놔두는 습관은 피해야 합니다. 차를 모은 후에는 깡통을 캐비닛에 즉시 넣어서 좋은 보관 환경을 제공해야 합니다.

3. 젖은 손으로 차를 마시지 마세요.

대부분의 차 애호가들은 차를 마시기 전에 손을 씻을 것입니다. 손씻기는 차도구를 가져갈 때 청결과 위생을 지키기 위한 것입니다. 출발점은 좋지만, 차를 끓이는 데에도 예의가 필요하다. 그러나 일부 차 애호가들은 손을 씻은 후 차를 닦지 ​​않고 쇠깡통에 직접 손을 뻗어 차를 집습니다. 이러한 행위는 쇠솥 내부의 백발과 은바늘에 해를 끼치는 행위입니다. 차를 빨리 집어도 찻잎이 손에 묻은 물방울을 피할 수는 없습니다.

또한 Baihao Yinzhen 건조차는 매우 건조하고 흡착력이 강합니다. 수증기를 만나면 단번에 완전히 흡수될 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 습기와 악화의 길을 걷게 될 것입니다. 그러니 당연히 차를 만들기 전에 손을 씻으세요. 적시에 손을 닦아 건조시키거나 차를 마시기 전에 자연 건조될 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 차를 따를 때 손을 건조한 상태로 유지하여 차가 수증기와 접촉할 가능성을 줄이십시오. 쇠항아리에 보관된 백발과 은바늘이 습기에 젖어 자연적으로 변질될 확률이 감소합니다.

4. 차를 집은 후 즉시 밀봉하세요.

차를 집은 후 가장 먼저 해야 할 일은 포장을 치우고 뚜껑을 잘 밀봉하여 증기가 들어갈 틈을 주지 않는 것입니다. 비닐봉지의 내부 층을 캔에 밀봉하기 전에, 비닐봉지에서 과도한 공기를 배출하는 것을 잊지 마십시오. 공기를 모두 빼낸 후 비닐봉지를 단단히 묶고 마지막으로 덮어주세요. 만일의 경우에 대비하여 만반의 준비를 하십시오.

일부 차 애호가들은 차를 집은 후 적시에 포장을 밀봉하지 않고 자신의 사업에 나갑니다. 아니면 직접 차를 끓여 마시거나, 수다를 떨거나... 한마디로 아직 뚜껑을 덮지 않은 백발 은바늘을 떠올리면 뚜껑을 연 지 오래됐다. 이 기간 동안 항아리 안의 백하오 은바늘은 공기와 광범위하게 접촉하게 되었습니다. 공기 중의 수증기와 냄새가 이미 찻잎 내부로 침투하여 내부 품질을 손상시켰습니다. 표면에는 눈에 띄는 변화가 없을 수 있지만 뚜껑을 닫은 후에는 항아리 내부에서 수증기와 찻잎이 지속적으로 반응합니다. 다음번에 차를 집으려고 뚜껑을 열면, 차에서 이상한 냄새가 날 수도 있습니다. 그때는 이미 늦었고, 귀한 은바늘마저도 젖어 상하고 맛도 예전만큼 좋지 않았다. 따라서 차를 집은 후에는 적시에 봉인하고 차를 제자리에 놓은 다음 다른 작업을 수행해야 합니다.

5. 저장된 차를 적절한 시기에 마신다.

앞서 언급했듯이 철캔 포장은 백발과 은바늘의 일일 차 보관 및 단기 차 보관에 적합합니다. 매일 마시는 용기이기 때문에 자주 캔을 개봉하는 것은 불가피합니다. 시간이 지남에 따라 항아리에 수증기가 유입될 것입니다. 결국, 차를 집기 위해 캔을 열 때마다 페코 실버 바늘이 공기와 접촉할 가능성이 높아집니다. 차를 여러 번 마신 후에는 항아리에 담긴 차의 양이 점차 줄어들지만 수증기는 점차 증가합니다. 장기간 보관하면 찻잎에 습기가 생길 위험이 있습니다.

한때 차 친구가 우리에게 그가 사용하는 것을 사용했다고 보고했습니다.차 단지은바늘을 보관하려고 했으나 손상되었습니다. 평소에는 건조하고 서늘한 보관장에 보관하며, 차를 마시는 과정도 매우 조심스럽다. 이론에 따르면 백발과 은바늘은 사라지지 않습니다. 주의 깊게 조사한 결과, 그의 차 캔이 3년 동안 보관된 것으로 밝혀졌습니다. 왜 그는 제 시간에 술을 마시지 않았습니까? 뜻밖에 그의 대답은 백발의 은바늘은 너무 비싸서 마실 수 없다는 것이었다. 듣고 보니 좋은 백호은침이 제때에 소모되지 않아서 저장해 두었던 것이 안타까울 뿐입니다. 따라서 페코와 은바늘을 쇠항아리에 보관하는 경우에는 '맛이 가장 좋은 시기'가 있으며, 되도록 빨리 마시는 것이 중요하다. 단시간에 차를 다 마칠 수 없다면 3단 포장 방식을 선택할 수 있습니다. 차를 장기간 보관해야만 백호은침의 보관기간을 연장할 수 있습니다.

많은 차 애호가들에게 차를 보관하는 것은 항상 어려운 일이었습니다. 백호은침의 가격이 비싼데, 이렇게 귀한 차를 어떻게 보관할 수 있습니까? 많은 차 애호가들은 철제 캔에 차를 저장하는 일반적인 방법을 선택합니다. 하지만 올바른 차 보관법을 모르기 때문에 값비싼 백발 은바늘을 보관하는 것은 안타까울 것입니다. 백호은침을 잘 보관하려면 쇠항아리에 차를 보관할 때의 주의사항을 알아야 합니다. 차를 마실 때 젖지 않도록 하고, 차를 마신 후 제때 밀봉하고, 마시는 시간에 주의하는 등 올바른 차 보관 방법을 선택해야만 좋은 차를 낭비하지 않을 수 있습니다. 차를 저장하는 길은 멀고 더 많은 방법을 배우고 더 많은 주의를 기울여야 합니다. 이런 방법으로만 수년간의 노력을 희생하지 않고도 백차를 최대한 좋은 상태로 유지할 수 있습니다.