소식

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  • 사이펀 냄비의 양조 팁

    사이펀 냄비의 양조 팁

    사이펀 커피포트는 대부분의 사람들에게 신비로운 느낌을 줍니다. 최근 몇 년 동안 분쇄 커피(이탈리아 에스프레소)가 인기를 얻고 있습니다. 반면, 이 사이펀 커피포트는 더 높은 기술력과 더 복잡한 절차를 요구하며 점차 인기를 잃어가고 있습니다.
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  • 다양한 종류의 티백

    다양한 종류의 티백

    티백은 차를 우려내는 편리하고 세련된 방식으로, 고품질 찻잎을 정성껏 디자인된 티백에 담아 언제 어디서나 차의 향긋한 풍미를 즐길 수 있도록 합니다. 티백은 다양한 소재와 모양으로 만들어집니다. 티백의 비밀을 함께 살펴보겠습니다.
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  • 보라색 점토 냄비의 매우 어려운 공예 - 비우기

    보라색 점토 냄비의 매우 어려운 공예 - 비우기

    자토 찻주전자는 고풍스러운 매력뿐만 아니라, 중국의 훌륭한 전통 문화에서 끊임없이 흡수하여 탄생 이후 끊임없이 발전시켜 온 풍부한 장식 예술의 아름다움으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이러한 특징은...의 독특한 장식 기법에서 비롯됩니다.
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  • 옥수수로 만든 티백을 본 적이 있나요?

    옥수수로 만든 티백을 본 적이 있나요?

    차를 이해하고 사랑하는 사람들은 차의 선택, 시음, 다도구, 차 예술 등 여러 가지 측면에 매우 까다로우며, 이러한 모든 것은 작은 티백에 담겨 있습니다. 차의 품질을 중시하는 대부분의 사람들은 차를 우려내고 마시기에 편리한 티백을 가지고 있습니다. 찻주전자 세척은 필수입니다...
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  • 일반 붕규산 유리 찻주전자와 고붕규산 유리 찻주전자의 차이점

    일반 붕규산 유리 찻주전자와 고붕규산 유리 찻주전자의 차이점

    유리 찻주전자는 일반 유리 찻주전자와 고붕규산 유리 찻주전자로 나뉩니다. 일반 유리 찻주전자는 정교하고 아름다우며 일반 유리로 만들어졌고 100℃~120℃의 내열성을 지닙니다. 내열 유리 찻주전자는 고붕규산 유리 소재로 만들어지며, 일반적으로 인공적으로 불어서 만듭니다.
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  • 집에서 차잎을 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

    집에서 차잎을 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

    차잎을 되팔아야 하는 경우가 많아 어떻게 보관해야 할지 고민입니다. 일반적으로 가정에서 차를 보관하는 방법은 차통, 차통, 포장용 봉지 등을 주로 사용합니다. 차 보관 효과는 사용하는 재료에 따라 달라집니다. 오늘은 가장 효과적인 차 보관법에 대해 알아보겠습니다.
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  • 모카포트 선택 가이드

    모카포트 선택 가이드

    오늘날 편리한 커피 추출 시대에도 여전히 모카포트로 진한 커피를 추출하는 이유는 무엇일까요? 모카포트는 오랜 역사를 자랑하며 커피 애호가들에게는 거의 필수적인 추출 도구입니다. 한편으로는 레트로하면서도 쉽게 알아볼 수 있는 팔각형 디자인이...
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  • 라떼아트의 비밀

    라떼아트의 비밀

    먼저, 커피 라떼 아트의 기본 과정을 이해해야 합니다. 완벽한 커피 라떼 아트를 그리기 위해서는 두 가지 핵심 요소, 즉 에멀전의 아름다움과 분리를 완벽하게 이해해야 합니다. 에멀전의 아름다움은 부드럽고 풍부한 우유 거품을 의미하고, 분리는 우유의 층이 겹겹이 쌓인 상태를 의미합니다.
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  • 고붕규산 유리 냄비의 특성

    고붕규산 유리 냄비의 특성

    고붕규산 유리 찻주전자는 건강에 매우 좋습니다. 경질 유리라고도 불리는 고붕규산 유리는 고온에서 유리의 전기 전도성을 활용합니다. 유리 내부를 가열하여 녹인 후 첨단 생산 공정을 거쳐 가공합니다. 특수 유리 소재로...
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  • 커피 원두 보관 방법

    커피 원두 보관 방법

    밖에서 핸드드립 커피를 마시고 나면 원두를 사고 싶은 충동이 드시나요? 집에서 여러 도구를 사서 직접 커피를 내려볼 생각인데, 집에 와서 원두를 어떻게 보관해야 할까요? 원두는 얼마나 오래 보관할 수 있을까요? 유통기한은 어떻게 되나요? 오늘의 글에서 알려드릴 내용은...
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  • 티백의 역사

    티백의 역사

    티백이란 무엇일까요? 티백은 차를 우려내는 데 사용되는 일회용의 다공성 봉지입니다. 티백 안에는 차, 꽃, 약초, 향신료가 들어 있습니다. 20세기 초까지 차를 우려내는 방식은 거의 변하지 않았습니다. 찻잎을 냄비에 담갔다가 컵에 붓습니다.
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  • 프렌치프레스 냄비를 사용하여 안정적인 품질의 커피 한 잔을 만들어 보세요.

    프렌치프레스 냄비를 사용하여 안정적인 품질의 커피 한 잔을 만들어 보세요.

    커피 추출은 얼마나 어려울까요? 손으로 물을 내리는 것과 물 조절 기술 측면에서 안정적인 물 흐름은 커피 맛에 큰 영향을 미칩니다. 물 흐름이 불안정하면 추출 불균일이나 채널 효과와 같은 부정적인 영향이 발생하고, 커피 맛이 이상적으로 느껴지지 않을 수 있습니다. 다음과 같은 것들이 있습니다...
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