많은 커피 애호가들이 처음에 선택하기가 어려워졌습니다.커피 필터 용지. 일부는 표백되지 않은 여과지를 선호하는 반면, 다른 일부는 표백 된 여과지를 선호합니다. 그러나 그들 사이의 차이점은 무엇입니까?
많은 사람들은 표백되지 않은 커피 필터 용지가 좋다고 생각합니다. 결국 자연 스럽습니다. 그러나 표백 된 여과지가 깨끗해 보이기 때문에 표백 된 여과지가 좋다고 믿는 사람들도 있습니다.
표백제와 표백되지 않은 표백제의 차이점을 분석 해 봅시다물방울 커피 페이퍼.
나와 같은 대부분의 사람들은 항상 종이의 자연적인 색이 흰색이라고 믿었으므로 많은 사람들이 화이트 커피 필터 용지가 가장 원시적 인 재료라고 믿습니다.
사실, 천연 종이는 실제로 흰색이 아닙니다. 당신이 본 화이트 커피 필터 종이는 표백제로 가공하여 형성됩니다.
표백 과정에서 두 가지 주요 제품이 사용됩니다.
- 염소 가스
- 산소
염소가 화학 성분을 가진 표백제이기 때문에 대부분의 커피 애호가는 자주 사용하지 않습니다. 염소로 표백 된 커피 필터 종이의 품질은 산소로 표백 된 필터의 품질보다 낮습니다. 고품질 표백 된 필터 용지를 찾고 있다면 포장에 "TCF"라는 필터를 사용하는 것이 좋습니다. 즉, 용지가 100% 표백되었으며 염소가 포함되어 있지 않음을 의미합니다.
표백되지 않은 커피 필터 용지에는 표백 된 필터 용지의 밝은 흰색 모양이 없지만 더 자연스럽고 환경 친화적입니다. 모든 논문은 표백 과정을 거치지 않았기 때문에 갈색 외관을 가지고 있습니다.
그러나 표백되지 않은 커피 필터지를 사용할 때는 종이 향이 커피에 들어가는 것을 방지하기 위해 여러 번 헹구어야합니다.
- 표백되지 않은 커피 필터 용지를 커피 깔때기 용기에 넣으십시오.
- 뜨거운 물로 헹구고 지상 커피 가루를 넣습니다.
- 그런 다음 여과지를 헹구는 데 사용되는 온수를 붓습니다.
- 마지막으로, 실제 커피를 양조하십시오
환경 보호
두 가지와 비교하여 표백 된 커피 필터 용지는 환경에 해로울 수 있습니다.
제조 공정 중 표백제가 추가되면 소량의 표백제 만 사용 되더라도 표백제가 포함 된 커피 필터 용지는 폐기 될 때 여전히 환경을 오염시킵니다.
염소 표백 된 여과지와 비교할 때 산소 표백 커피 필터 용지는 비교적 환경 친화적입니다. 염소 가스로 표백 된 여과지는 토양에 약간의 영향을 미칩니다.
맛:
표백제와 표백되지 않은지에 대한 큰 논쟁이 있습니다.커피 필터 용지를 드립하십시오커피의 맛에 영향을 미칩니다.
평범한 일일 커피 음료수의 경우 차이는 작을 수 있지만 경험이 풍부한 커피 애호가는 표백되지 않은 커피 필터 용지가 약간의 종이 냄새를 앓고 있음을 알 수 있습니다.
그러나 표백되지 않은 커피 필터지를 사용하면 일반적으로 한 번 헹구립니다. 커피를 양조하기 전에 필터 용지를 헹구면 거의 완전히 제거 할 수 있습니다. 따라서 커피 필터 용지의 유형은 커피의 풍미에 큰 영향을 미치지 않지만 종이의 두께와도 관련이 있습니다.
품질:
필터 용지를 선택할 때 선택한 양조 방법에 적합한 크기를 선택해야 할뿐만 아니라 올바른 두께를 선택해야합니다.
얇은 커피 필터 종이로 커피 액체가 빠르게 흐를 수 있습니다. 커피 추출 속도가 불충분하면 양조에 부정적인 영향을 미쳐 맛이 좋지 않을 수 있습니다. 여과지가 더 두껍을수록 추출 속도가 높아지고 커피 맛이 더 좋습니다.
어떤 종류의 커피 필터 용지를 선택하든 항상 고품질의 커피 필터 용지를 구입하십시오. 커피의 맛에 실제로 영향을 미치기 때문입니다.
한 번에 좋아하는 커피 한 컵을 양조하기 위해 올바른 크기와 두께인지 확인하십시오.
커피 필터 용지를 더 잘 이해 한 후에는 필요한 것을 요구할 수 있습니다. 자신의 요구를 평가하면 생산 공정에서 이상적인 커피 필터 용지를 사용하고 완벽한 커피 한 잔을 양조 할 수 있습니다.
후 시간 : 5 월 -06-2024